लाभदायक आरु

कान्तिपुर संवाददाता

काठमाडौँ — आरु रसिलो, गुलियो फल हो । यो स्वाद मात्र नभई स्वास्थ्यका लागि समेत निकै फाइदाजनक हुन्छ ।आरु खाने गर्दा आँखाको ज्योति, छाला, स्नायु प्रणाली, दाँत, हाडको स्वास्थ्य राम्रो भइरहन्छ ।

शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न यो फल सहायक हुन्छ । यसमा कार्बोहाइड्रेट, प्रोटिन, मिनरल्स र फाइबर, फ्लोराइड, पोटेसियम, प्रोटिन, नायसिन, भिटामिन बी, राइबोफ्लेबिन, थाइमिन, फोस्फोरस, एन्टिअक्सिडेन्ट, केही जैव रासायनिक तत्त्व पाइन्छन् ।

आरुले शरीरको तौल नियन्त्रणमा समेत सघाउँछ । यसमा थोरै क्यालोरी हुन्छ । यसमा ८० प्रतिशतसम्म पानी र फाइबर हुन्छ । यसै कारण गर्दा ठूलो आरुमा पनि ६८ क्यालोरी मात्र हुने गर्छ ।

Yamaha

आरु फाइबर (रेसा) को राम्रो स्रोत रहेकाले यसको सेवनले छाला चम्किलो हुने गर्छ । यसमा भएको एन्टिअक्सिडेन्टले छिट्टै बुढयौली आउनबाट रोक्छ । अर्थात्, आरु खाने गरे तपाईं शरीरमा बढदो उमेरको प्रभाव कम देखिने गर्छ ।

कपाल बलियो बनाउन आरु उपयोगी मानिन्छ । आयुर्वेदका अनुसार, कपाल झर्ने समस्या भएका व्यक्तिले आरु भेटुन्जेल खाइरहनु उत्तम मानिन्छ । आरुमा यस्तो खनिज पदार्थ हुन्छ, जसले तनाव घटाउन मद्दत गर्छ । भिटामिन सी प्रशस्त मात्रामा पाइने भएकाले यसले हाम्रो रोगप्रतिरोधी क्षमता बलियो बनाउँछ । एउटा ठूलो आरुले दैनिक भिटामिन ‘सी’ को आवश्यकताको १९ प्रतिशतजति पूर्ति गर्ने गर्छ । यसमा पाइने पोटासियम मृगौलाका लागि धेरै लाभदायक मानिन्छ ।

आरु आँखाको स्वास्थ्यका लागि समेत उपयोगी हुन्छ । यसमा पाइने भिटाक्यारोटिन हाम्रो शरीरमा भिटामिन ‘ए’ बन्न आवश्यक हुन्छ । भिटामिन ‘ए’ रेटिनालाई स्वस्थ राख्न अत्यावश्यक हुने गर्छ ।

यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले क्यान्सरबाट जोगाउँछ । यसमा भएको फेलोनिक यौगिक क्यान्सरजस्तो गम्भीर रोगलाई बढनबाट रोक्छ । यति मात्र हैन, केही अध्ययनको दाबीअनुसार आरुले किमोथेरापीको साइड इफेक्टबाट बच्ने क्षमता समेत बढाउँछ ।

यसमा पाइने केही पोषकतत्त्वले मुटु र रक्तसञ्चार प्रणालीलाई स्वस्थ राख्न सघाउँछन् । यसमा भएको भिटामिन ‘के’ रगत जम्न नदिन राम्रो मानिन्छ । यसमा पाइने आयरन रक्तअल्पताको रोकथाम गर्छ । यसमा पाइने लाइकोपिन र लुटेइनजस्ता यौगिकले मुटुसम्बन्धी रोगको जोखिम कम गर्छन् ।

प्रकाशित : भाद्र ९, २०७५ ०८:३६
ADVERTISEMENT
प्रतिक्रिया
पठाउनुहोस्

अल्छी व्यक्ति दीर्घायु

कान्तिपुर संवाददाता

काठमाडौँ — प्रोसिडिङस अफ द रोयल सोसाइटी जर्नलमा प्रकाशित अध्ययनले अल्छीहरूको मुहारमा खुसी ल्याइदिएको छ । त्यसअनुसार अल्छी व्यक्तिहरू दीर्घायु हुन्छन् ।

प्राणीका २९९ प्रजातिको बानीबेहोराबारे गरिएको अध्ययनले उक्त निष्कर्ष निकालेको त्यो जर्नलमा उल्लेख छ ।

सक्रिय व्यक्तिमा मेटाबोलिज्मको दर बढी हुन्छ । यही सक्रियताले त्यस्ता व्यक्तिलाई चाँडो सिध्याइरहेको पनि हुन्छ ।

ती प्राणीमा गरिएको अनुसन्धानले भनेको छ– जीवजगत् यहाँसम्म आइपुग्दा विलुप्त हुनबाट जोगिएका छन्, ती अल्छी भएका कारण जोगिएका हुन् । बढी ऊर्जाको उपयोग गर्ने प्रजाति लोप जोखिम त्यति नै रहेको उल्लेख गर्दै त्यसमा मोलस्क (शंखेकीरा) प्रजातिको जीवको अध्ययन गर्दा यो तथ्य पत्ता लागेको बताइएको छ ।

जुन जीव बढी सक्रिय थिए, ती ५० लाख वर्षअघि नै विलुप्त भए र जो अहिले पाइने गरिएका छन्, ती अल्छी जस्तै चुपचाप बसिरहन्छन् । यी जीवमा मेटाबोलिज्मको दर निकै कम हुने गरेको छ ।

प्रकाशित : भाद्र ९, २०७५ ०८:३६
पूरा पढ्नुहोस्
ADVERTISEMENT
प्रतिक्रिया
पठाउनुहोस्
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT