खसी भन्दै बाख्रीको मासु बिक्री

सुपर ग्लुले खसीका केही अंग बाख्रीको मासुमा टाँसेर बिक्री
नवीन पौडेल

परासी — पश्चिम नवलपरासीको परासी हाटबजारको एक मासु पसलमा खसीका केही अंग सुपर ग्लु (गम) ले बाख्रीको मासुमा टाँसेर बिक्री भइरहेको पाइएको छ  । बजार अनुगमन टोलीले बुधबार त्यस्तो फेला पारेको हो  ।

अनुगमन टोलीले सटरमा सञ्चालन गरिएका पसलमा मात्र अनुगमन गर्दै आएकामा एक्कासि हाटबजारमा अनुगमन गर्दा त्यस्तो रहस्य फेला पारेको छ । अनुगमन टोलीले खाद्यान्नमा मिसावट भएका, तराजुमा ठगी र म्याद नाघेका खानेकुरा नष्ट गरेको छ ।


खोला किनारमा लाग्ने हाटमा हिलो पानीले धोएको मासु परीक्षण गर्दा सुपर ग्लु (गम) ले टाँसेको पाइएपछि पसल सञ्चालक भीडमा हराएका थिए । यस्तो देखेपछि अनुगमन समितिका सदस्य एवं घरेलु तथा साना उद्योग कार्यालय रामग्रामका प्रमुख नन्दलाल पौडेल अचम्मित परे ।

Yamaha

करिब १० किलो मासुमा तीन किलो खसीको र सात किलो बाख्रीको मासु मिसाएको भेटिएपछि अनुगमन टोलीले तत्काल उक्त मासु नष्ट गरेको थियो । ‘मासुका टुक्रा गम लगाएर टाँसेको भेटियो, पछि बुझ्दै जाँदा बाख्रीको मासुलाई खसी भन्दै हाटबजारमा सधैं बेच्दा रहेछन्,’ प्रमुख पौडेलले भने, ‘केही अंग खसीको राखेर धमाधम मापदण्डविपरीत हानिकारक मासु बिक्री भइरहेको रहेछ ।’


सुपर ग्लुले टाँसेको मासु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक हुने भएकाले उपभोक्ता पनि सचेत हुन सरोकारवालाले आग्रह गरेका छन् । सबै पसलमा समितिले मात्र ध्यान पुर्‍याउन नसक्ने भन्दै उपभोक्ताले पनि पसलमा मूल्यसूची र तौलमा एकरूपता नभेटिए एवं हानिकारक तत्त्व भेटिएमा जिल्ला प्रशासन कार्यालय, प्रहरी वा अनुगमन समितिलाई खबर गर्न आग्रह गरिएको छ । परासी हाटबजारमा मात्र एक दर्जनभन्दा बढी मासु पसल छन् ।

तर, अधिकांश मासु पसलले मापदण्ड पूरा नगरी अस्वस्थ मासु बिक्री गर्दै आइरहेका छन् । व्यावसायिक रूपमा मासु बेच्नका लागि निश्चित मापदण्ड पूरा गर्नुपर्ने भए पनि परासी आसपासका मासु पसलले स्वास्थ्यलाई प्रतिकूल असर गर्ने गरी खुला रूपमा बिक्री गर्दै आएका छन् । फ्रेस हाउसका लागि कोल्ड स्टोर, सरसफाइ तथा पशुपन्छीको क्वारेन्टाइन गरेको हुनुपर्नेमा यहाँ सञ्चालित अधिकांश मासु पसलले मापदण्ड पूरा गरेका छैनन् ।


मापदण्डविपरीत खसी, कुखुरा, राँगा, बंगुर र माछा खुलमखुला बिक्री वितरण हुँदा उपभोक्ता अस्वस्थ मासु खान बाध्य छन् । पशु बध गर्ने व्यवस्थित स्थानको अभाव छ । पसल नजिकै पशुपन्छी बध गर्दा फोहोर हँुदा मासुमा झिंगा बसेको सजिलै देख्न सकिन्छ । मासुलाई स्वस्थ राख्न कुनै पनि उपायको प्रयोग नगरी धूवाँ र धूलो मिसिने गरी खुला रूपमा बिक्री भइरहेको छ । मासु पसलअगाडि पशु बध गर्न नपाइने कानुनी प्रावधान भए पनि खुला रूपमा त्यसको उल्लंघन गरिएको छ ।


पसल सञ्चालनका निम्ति पर्याप्त क्षेत्रफल हुुनुपर्ने, सजिलै फोहोर देख्न मिल्ने गरी सेतो मार्बल तथा टायल लगाउनुपर्ने, निकासी तथा फोहोर व्यवस्थापनको उचित व्यवस्था हुनुपर्ने, स्वच्छ र सफा पानीको व्यवस्था हुनुपर्ने, मासु विक्रेताले छुट्टै पोसाक लगाउनुपर्ने, स्टिलको हुकको व्यवस्था, चिस्याउनका लागि डिप फ्रिज हुनुपर्ने नियम अधिकांशले पालना गरेको पाइँदैन । उपभोक्ता हित संरक्षण मञ्च नवलपरासीका अध्यक्ष रामजी ज्ञवालीका अनुसार जिल्ला स्तरीय अनुगमन समितिले हानिकारक गम प्रयोग गरेर मासु बेचेको भेटिएकाले उपभोक्ताको स्वास्थ्यमा गम्भीर खेलवाड भएको बताए ।


‘मुख्य बजारमा मात्र अनुगमन केन्द्रित थियो । अहिले हाटबजार र भित्री गाउँमा पनि सचेत बनाउने काम भएको छ,’ अध्यक्ष ज्ञवालीले भने, ‘चाडपर्वको समयमा सस्तोमा सामान खोजेर गुणस्तरमा ध्यान नदिँदा उपभोक्ता जानाजान ठगिन पुगेका छौं ।’ हाटबजारको मासु पसलमा प्रयोग गर्ने तराजु पनि १ सय ग्रामदेखि २ सय ५० ग्रामसम्म कम तौल रहेको भेटिएको छ ।

प्रकाशित : आश्विन २६, २०७५ १०:४७
ADVERTISEMENT
प्रतिक्रिया
पठाउनुहोस्
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

ब्रेललिपिले पढ्ने रहर पूरा

करिश्मा चौधरी

बाँके — बन्कट्टीकी राबिया खाँ १३ वर्षसम्म विद्यालय जान पाईनन्  । दृष्टिविहीन भएकैले पढ्न नपाउँदा उनलाई नरमाइलो लाग्थ्यो  ।

नजिक दृष्टिविहीनलाई पढाउने विद्यालय नहुनु र टाढा अभिभावकले नपठाउँदा दुखी बनेकी उनी अहिले भने विद्यालय जान थालेकी छन ।


नजिकैको मंगलप्रसाद माध्यमिक विद्यालयमा उनले अहिले स्रोत (प्रारम्भिक) कक्षामा पढिरहेकी छन । ‘पढ्नै नपाएपछि मेरो भविष्य पनि अन्धकार जस्तै थियो,’ उनले भनिन्, ‘अहिले खुसी छु, पढेर केही गर्छु ।’ स्रोत कक्षामा ब्रेललिपिमा पढाइ हुन्छ ।


त्यसले उनलाई अक्षर चिन्न सजिलो बनाएको छ । शैक्षिक सत्रको भर्ना अभियानबाटै राबियाले विद्यालयमा ब्रेललिपिमा पढाइ हुने जानकारी पाएकी थिइन् । पढेर शिक्षक बन्ने र आफू जस्तै विद्यार्थीलाई पढाउने उनको इच्छा छ । खजुरा गाउँपालिका ३ का लेखक खत्रीले पहिले एउटा आँखाले सजिलै देख्ने र हिंडडुल गर्थे । ८ कक्षामा पढ्दै गर्दा उनको अर्को आँखामा रेटिनाको समस्या देखियो र दुवै बन्द भए । ‘दुवै आँखामा समस्या भएपछि पढाइ छुट्यो,’ उनले भने, ‘अब कहिल्यै पढ्न पाउँदिन कि भन्ने थियो तर, अहिले पढ्दैछु ।’ पहिला सुन्दै नसुनेको ब्रेललिपिमा अहिले लेख्दै र पढ्दै गरेको उनले बताए ।


विद्यालयको स्रोत कक्षामा राबिया र लेखक जस्तै १६ विद्यार्थी ब्रेललिपिमा पढ्छन् । बाँके, बर्दिया, दैलेख, सुर्खेत, कालिकोट र सल्यानका विद्यार्थी ब्रेललिपि पढ्नकै लागि यहाँ आइपुगेका छन् । स्रोत कक्षामा ब्रेललिपि सिकिसकेपछि विद्यार्थीको क्षमता र मेहनतको आधारमा अरू कक्षामा भर्ना गर्ने गरेको शिक्षक कन्हैयालाल रानाले बताए ।

कक्षा १ देखि १२ सम्म अरू विद्यार्थीसँगै दृष्टिविहीन विद्यार्थीले पढ्ने गरेका छन् । ‘हामीले पढाएको सुनेकै भरमा उनीहरूले ब्रेललिपिमा टिप्छन्,’ शिक्षक रानाले भने, ‘अन्य मेहनत उनीहरू आपैंmले गर्छन् ।’ विद्यालयमा स्रोत कक्षादेखि माथिल्लो कक्षासम्म ४७ जना दृष्टिविहीन विद्यार्थी छन् ।

तर, सबैका लागि पाठ्यक्रम एउटै छ । दृष्टिविहीनका लागि पुस्तक मात्र ब्रेललिपिको छ । विद्यालयबाट ६८ जनाले एसएलसी र एसईई पास गरिसकेको उनले बताए । विद्यालयले ०५२ सालदेखि दृष्टिविहीन विद्यार्थीलाई पढाउन सुरु गरेको हो । विद्यालयमा अहिले १५ सय विद्यार्थी छन् ।

प्रकाशित : आश्विन २६, २०७५ १०:४६
पूरा पढ्नुहोस्
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
प्रतिक्रिया
पठाउनुहोस्
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT